鲫鱼家常做法，红烧鲫鱼家常做法

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本文目录

1. 炖鲫鱼的做法做法家常做法
2. 家常鲫鱼的做法和步骤
3. 家常鲫鱼的做法

炖鲫鱼的家常做法

准备食材如下：鲫鱼500克 ，葱100克 ，红烧水淀粉适量，鲫鱼家常鲫鱼家常色拉油适量
，做法做法酱油2汤匙 ，红烧醋1汤匙，鲫鱼家常鲫鱼家常味精1茶匙 ，做法做法姜1块，红烧白糖少许，黄酒2汤匙

具体做法如下  ：将鲫鱼去鳞去内脏 ，剞斜刀，用葱 、姜 、酱油腌制4分钟，将腌制好的鲫鱼下油锅，煎炸至皮脆骨酥，出锅滤油，锅内留油少许，加葱
、姜 、酱油、糖、黄酒 、味精 、醋炒出味
 ，.然后下炸好的鲫鱼用中火烧烤入味，猛火勾芡收汁
，亮油出锅装盘 。

家常鲫鱼的做法和步骤

食材：鲫鱼1条、小木耳6朵、小米椒4颗 、青椒1根、泡椒10颗、蒜头2瓣 、生姜3片  、生抽1汤匙、醋2汤匙、料酒1汤匙 、盐 、鸡精适量 。

2、鱼背肉上浅浅划两刀，小木耳泡法洗净撕成小片，小米椒 、青椒切鱼眼睛状，泡椒三颗切鱼眼睛状，蒜头切片。

3、锅里倒油，用姜片擦拭锅底，油烧热后，鱼下锅两面煎 
，煎好后盛起。

4、锅中再倒油，油热，放入蒜瓣  、泡椒、姜片、木耳炒香 ，倒入适量水，放入鱼，倒入料酒 、盐、鸡精 ，煮至两面入味 。

5
、放入醋、小米椒和青椒 ，继续煮半分钟关火 ，装盘 。

家常鲫鱼的做法

准备食材如下：姜片适量
，鲫鱼1条，葱段适量，嫩豆腐250克，油适量，水750毫升，料酒3克
，胡椒粉1克
，鸡粉5克 ，盐3克

具体做法如下 ：锅中倒油，翻入姜片
 ，放入鲫鱼 ，小火慢煎
，煎至金黄后翻面，锅中倒750ml水煮沸，倒入煎好的鱼，加入姜片、葱段 、料酒3克 、胡椒粉1克、鸡粉5克 、盐3克、嫩豆腐250克 ，大火煮沸转至中火，加盖炖煮15分钟，出锅 ，完成！

鲫鱼家常做法和红烧鲫鱼家常做法的问题分享结束啦  ，以上的文章解决了您的问题吗 ？欢迎您下次再来哦 ！

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