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本文目录

1. 鱼干的家常家常做法刘凯
2. 海鱼小鱼干的家常做法
3. 白水鱼干做法

鱼干的家常做法刘凯

材料：小鱼干150g 、干辣椒30g 、视频大蒜3瓣
、鱼干姜3片、法家法鱼料酒30毫升  、做法做法盐适量、家常葱10克 、视频鸡精适量 、酱油15毫升、白糖一丢丢 、花椒6克 、白芝麻适量

海鱼小鱼干的家常做法

材料

小鱼干1盘，油花生1小碗 ，青葱2根，蒜头6瓣，胡椒盐2大匙，辣椒半条

做法

1:将青葱、辣椒、蒜头切末。起油锅将小鱼干放入煎香
。

?2:再起油锅放入蒜头末 、辣椒末爆香 ，接着放入小鱼干一起拌炒，胡椒盐、油花生放入拌炒均匀，起锅前再放入青葱拌炒两下后起锅。

白水鱼干做法

食材准备

风干鱼适量 ，将葱适量，料酒，红辣椒，香油适量。

方法步骤

1
、将葱姜切丝，铺在盘中，风干鱼洗净后放于盘中；

2、加入适量的料酒，红椒 ，上锅大火蒸8分钟左右；

3、取出后倒掉水 ，去掉葱姜后放上新鲜的葱姜丝；

4、然后烧上一勺热油
，趁热淋在鱼身上即可。

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